网站地图
搜索文章
搜索图书
网站首页
精品图书
行业资讯(付费)
编辑信息
营销人员
样书申请
招贤纳士
文件下载
在线客服
咖啡技艺
作者:张洁
定价
¥49.00 元
促销价
¥
49.00 元
分类:
人文社科;
学历教育教材;
教材
运费:
5.00元/本,两本以上免运费
出版:
北京交通大学出版社
版次:B1
印次:Y3
出版时间:2021-02-19
资源:
ISBN:978-7-5121-2291-8/03
条码:978751212291803
数量
本(库存:无货)
立即购买
加入购物车
申请样书
支付宝[已开放]
< 支付方式
内容简介
如今,人们走进咖啡馆,更多是为了寻找一种惬意的氛围,享受咖啡的这份安逸。本书不仅着眼于营造这种氛围,更是为了让你感受咖啡的那份香醇及其让人着迷的文化。书中详细介绍了咖啡的选择、烘焙、提取、调制等,图片精美,步骤细致,你会发现,在家调制一杯香浓可口、咖啡师级别的咖啡,并非想象中那么难的事情。到咖啡豆原产地的旅行,探索了更多不同种类的咖啡所具有的特性与魅力,还有隐藏在咖啡中的趣事和相关信息等,了解了这些有关咖啡的历史与文化后,你会对咖啡更加爱不释手。
前言
作者介绍
从事旅游管理专业教学多年,有丰富的教学经验。编写专业论文多篇。对酒水、咖啡知识有深刻的了解。从事《酒水服务》和《咖啡技艺》多项课程的开发与讲解。有丰富的教学经验
章节目录
精彩书摘
附件