本书主要内容包括运营战略、设计、流程优化、计划组织、供应链及资材管理、项目管理、质量管理以及新技术的相关应用等。本书注重非制造业运营管理研究，内容也已不局限于传统的生产过程的计划、组织与控制，而是重点放在包括运营战略的制定、运营系统设计以及运营系统运行等多个层次的内容，把运营战略、新产品开发、产品设计、采购供应、生产制造、产品配送直至售后服务看作一个完整的“价值链”。本书适合工商管理类专业本科学生作为教材使用。

王磊，曲阜师范大学副教授。主要从事企业生产与运营管理等方面的研究。负责运营管理、库存管理等方面的教学工作。已在国内外核心期刊上发表论文10余篇，主编教材1部，参与编写教材和著作各1部。近年来参与国家自然科学基金项目1项，主持省级课题1项，校级课题3项。获省级教学成果三等奖1项，校级教学成果二等奖1项。带领学院学生参加“挑战杯全国大学生创业大赛”荣获国家三等奖2项，省级一等奖2项，二等奖2项；带队参加“全国大学生企业模拟经营大赛”，并荣获国家二等奖2项，山东省一等奖4项。