作者介绍
沈阳职业技术学院商贸旅游系酒店管理教研室专业教师,辽宁大学工商管理硕士毕业,企业管理专业。曾讲授现代饭店管理、酒店市场营销、菜单设计、原材料采购、宴会设计与管理、公共关系、餐饮服务与管理、企业管理、管理学等多门管理类课程。 2007年现代饭店管理基础省级精品课主讲教师; 2010年现代饭店管理基础国家级精品课主讲教师; 2009年省级品牌专业旅游与酒店管理主要成员, 2010年国家级旅游与酒店管理教学团队主要成员。 2010年省级精品课《饭店营销实务》第一主讲教师。 2007年获全国点菜师职业资格, 2009年获国家高级餐饮职业经理人资格。是沈阳市劳动局技能鉴定中心餐厅服务员高级考评员。