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酒店市场营销实务(第2次修订本)
酒店市场营销实务(第2次修订本)

酒店市场营销实务(第2次修订本)


作者:王秋明
定价

¥49.00 元

促销价

49.00 元

分类:

经济管理与会计;学历教育教材; 教材

运费:

5.00元/本,两本以上免运费

出版:

北京交通大学出版社 版次:B1印次:Y6

出版时间:2023-02-14

资源:

  • ISBN:978-7-5121-1448-7/05
  • 条码:978751211448705
  • 21世纪高职高专规划教材.旅游酒店类系列
数量
本(库存:无货)
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内容简介

本书是根据省级精品课程“饭店营销实务”的教学实践而编写的配套教材,是以酒店营销工作过程为导向的理实一体化项目课程教材。全书内容包括酒店营销的认知、酒店营销环境调研与预测、酒店营销计划、酒店营销组合策略、酒店营销活动实施五大模块。本书可作为高职院校旅游管理、酒店管理及相关专业学生的教材,也可供酒店营销人员、酒店服务与管理人员培训、自学使用。

前言

作者介绍

沈阳职业技术学院商贸旅游系酒店管理教研室专业教师,辽宁大学工商管理硕士毕业,企业管理专业。曾讲授现代饭店管理、酒店市场营销、菜单设计、原材料采购、宴会设计与管理、公共关系、餐饮服务与管理、企业管理、管理学等多门管理类课程。 2007年现代饭店管理基础省级精品课主讲教师; 2010年现代饭店管理基础国家级精品课主讲教师; 2009年省级品牌专业旅游与酒店管理主要成员, 2010年国家级旅游与酒店管理教学团队主要成员。 2010年省级精品课《饭店营销实务》第一主讲教师。 2007年获全国点菜师职业资格, 2009年获国家高级餐饮职业经理人资格。是沈阳市劳动局技能鉴定中心餐厅服务员高级考评员。

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