本书为 2020 年江苏省高等学校重点教材立项建设项目。本书主要服务于各高校酒店管理专业的学生及 酒店的营销与策划部门人员，涵盖了近年来营销策划的最新理论，罗列了大量酒店营销的实践案例，并结 合我国酒店产品在营销过程中的实际问题进行了讨论，运用多种策划方法对具体问题进行了解析。从内容 上讲，本书基本覆盖了酒店营销过程中所涉及的主要策划问题，并对各种策划方法的基本思路进行了分 析，主旨在于提升酒店管理专业学生的实际操作能力。由于策划方法具有非常强的普遍性，因而本书除了 可以作为酒店管理专业学生的专业课教材以外，对于营销专业的学生及酒店管理人员而言也是非常重要的 参考资料,(因为本书编写的初衷即是希望学生通过本书的学习，真正掌握一门可以运用的营销技术。

演克武，博士，副教授，陕西城固人。2009年9月至2015年6月任江苏理工学院商学院旅游管理系主任。2015年7月至今，任江苏理工学院文化与旅游学院院长，分管教学工作。